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Le Parisien

Le directeur d'école voulait des plats « plus beaux » à la cantine, le rapport accablant sur l'intoxication au plomb de 247 élèves en Chine

C'est l'un des pires incidents de sécurité alimentaire dans une école dans l'histoire de la Chine. Début juillet, 233 élèves d'un établissement scolaire de la province du Gansu ont été empoisonnés par des aliments colorés avec de la peinture au plomb de qualité industrielle. Mais l'affaire vient de prendre un autre tournant. Comme le rapporte The Guardian , un rapport d'enquête publié ce dimanche par le comité provincial du Parti du Gansu a révélé une multitude de manquements en matière de sécurité et de surveillance, ainsi que des tentatives de dissimulation de l'incident, de corruption des responsables et de modification des résultats des tests. Première personne ciblée : le directeur d'école . Ce dernier aurait mis la pression pour attirer davantage d'élèves en « améliorant » la couleur et l'apparence des plats servis aux enfants pour les rendre « plus beaux ». Deuxième responsable, le cuisinier de l'école aurait acheté, dans la foulée, des pigments industriels en ligne et les a ajoutés aux plats, malgré la mention « impropre à la consommation » sur l'emballage. Six membres du personnel de l'école maternelle, dont le directeur, ont été arrêtés, accusés d'avoir sciemment servi des aliments toxiques et nocifs . Des enquêtes disciplinaires ont été ouvertes contre 27 autres personnes travaillant pour l'école, l'hôpital et le gouvernement. Mais ce n'est pas tout. Le rapport a révélé également des erreurs et des mauvaises gestions à presque tous les niveaux de l'enquête. Les résultats des tests d'au moins deux enfants auraient été illégalement « modifiés » pour enregistrer des niveaux de plomb considérablement inférieurs . Le dossier accuse également le bureau local de l'éducation d'avoir « fermé les yeux » sur le fait que l'école maternelle fonctionnait sans licence en bonne et due forme et n'avait procédé à aucune inspection de sécurité alimentaire dans l'école depuis deux ans. Les plus hautes autorités chinoises de lutte contre la corruption ont déposé une plainte contre tous les gens cités dans le rapport. La publication de ce dernier a été accompagnée de manifestations de parents dimanche soir devant l'école maternelle.